Santa Cruz de El Seibo República Dominicana República Dominicana

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Santa Cruz de El Seibo

Santa Cruz de El Seibo, llamada comúnmente El Seibo o El Seybo es una ciudad que se encuentra en la provincia El Seibo, de la República Dominicana, en el este del país, al norte de La Romana. El Seibo es una de las ciudades más antiguas del país; su fundación data del año 1502. En el exterior de la ciudad se encuentra un barrio de chabolas con aproximadamente 8.000 habitantes. El barrio se originó cuando en 1998 los campesinos perdieron todas sus propiedades por el huracán George. El gobierno les ha dado un pedazo de tierra en un lugar más seguro entre las montañas. Allí hay ahora chabolas de chapas onduladas. En 2004 el gobierno empezó un proyecto de construcción social de habitaciones, el barrio Villa Guerrero. En El Seibo existe desde hace más de 100 años una fábrica que produce una bebida refrescante muy sabrosa llamada "mabí", hecha del tallo de una planta llamada "behuco de indio" y azúcar de caña, que se deja fermentar naturalmente sin agregarle levadura u otros componentes químicos. Su contenido de alcohol es insignificante.En el seibo también tenemos el famoso dulce tula que se ha convertido en uno de los manjares culturales de la provincia. Sus fiestas patronales se inician el 3 de mayo y es la única provincia de país que presenta corridas de toros en sus patronales.